Recette des moules à la provençale . Pirloup

pirloup Mer 11 Juil - 20:43

Bonsoir à tous . Voici une recette qui vien à point ( Moule à la provencale ) .

Ce qu’il vous faut (pour 4 personnes) :

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2 kg de moules
500 g de tomates concassées
huile d’olive
25cl de vin blanc
3 gousses d’ail
basilic frais
persil plat

Préparation (10 minutes + 10 minutes de cuisson) :

Lavez les moules
Hachez le basilic, les gousses d’ail, le persil et ajoutez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Dans une cocotte, faites chauffer les moules dans de l’huile d’olive.
Ajoutez un 10cl d’eau, couvrez et laissez cuire 5mn. Ajoutez le vin blanc et cuire jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.
Retirez les moules et continuez à cuire le jus de cuisson.
A ébullition, ajoutez les tomates concassées et le contenu de mélange haché.
Versez cette sauce bien chaude sur les moules juste avant de servir.
Bonne appétit Pirloup.

Bon appétit !

**Admin** Jeu 12 Juil - 9:22

merci MMMmmmmmmmmm ! ! ! !

sa donne envie lol

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Recette des moules à la provençale . Pirloup

Recette des moules à la provençale . Pirloup

Re: Recette des moules à la provençale . Pirloup