Brochet au Girolles de Chiny . Henri

pirloup Dim 26 Fév - 19:47

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Amis pêcheurs voici une bonne recette proposé par un de nos membre Henri .

Brochet au girolles de Chiny.
Brochet au girolles de Chiny.

Ingrédients :

1 brochet 500 gr. de girolles 1 oignon Le jus d'un citron 1 pointe d'ail Sel et poivre Persil Beurre	[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Recette :

Gratter et nettoyer le brochet. Passer au lait, à la farine salée et poivrée et frire à la poêle au beurre noisette. Sauter les girolles dans une autre poêle avec l'oignon haché finement et la pointe d'ail. Déglacer avec le jus de citron. Servir le brochet garni de girolles et saupoudré de persil haché

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et bon appétit à tous.

**Admin** Lun 27 Fév - 9:48

MMMmmmmmmmmmm!!!

sa doit surement etre bon celà

.

Re: Brochet au Girolles de Chiny . Henri